testo 0563 2750 Frittieröltester +40 - +200 °C Konform mit HACCP (Lebensmittelsicherheit)

Testo
270fritureolietester-sætFritureolietester testo 270 beregner og fastslår nemt, hurtigt og pålideligt kvaliteten af fritureolie. Dertil måler den andelen af den såkaldte total Polar medie (TPM) i olien og angiver disse i procent. Er olien for gammel, angiver den en øget TPM-værdi. For gammel olie kan medføre at frituremad af dårlig kvalitet bliver produceret. Desuden kan olien indholde sundhedsmæssigt tvivlsomme stoffer. Dette kan forhindres med regelmæssig måling med testo 270. Ligeledes kan man med anvendelse af måleapparatet forhindre, at olie skiftes ud for tidligt. Det reducerer fritureolieforbruget med op til 20 %. Den nye testo 270 imponerer med sit ergonomiske design, takket være hvilket man ikke længere udsættes direkte for varmen af fritureolie. Den utvetydige alarmering via det farve-belyste display gør det endnu nemmere at bedømme kvaliteten af fritureolien: Grøn betyder at TPM-indholdet er i orden. Orange: TPM-værdi i grænseområdet. Rød: TPM-grænseværdi overskredet
T