de Buyer 5610.26, Einzelpfanne, Silber, Metall, 1 Stück(e), 26 cm, 1,95 kg
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Eine Bratpfanne in Profiqualität. Die Pfanne hat viele gute Eigenschaften. Das Material wird besser, je öfter Sie es verwenden. Die praktische Bratpfanne besteht zu 100 % aus natürlichem Kohleeisen.
Dies bedeutet, dass es sehr hohen Temperaturen standhalten kann, ohne die Pfanne zu beschädigen. Wenn Sie Fleisch oder Fisch auf der Pfanne braten, werden diese bei den hohen Temperaturen schnell gebraten.
So gehen dem Gargut keine Nährstoffe oder Aromen verloren und es entsteht eine knusprige Kruste.
Es ist frei von Giftstoffen, liefert aber gesundes Eisen an Ihre Nahrung. Der Boden ist extra dick und verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Fläche.

Die Pfanne ist frei von Chemikalien und Beschichtungen wie z PFOA und PTFE. Die Stirn hingegen wird mit natürlichem Bienenwachs geschützt. Dadurch entsteht bei intensiver Nutzung der Pfanne eine natürliche Antihaftbeschichtung. Je dunkler der Pfannenboden, desto besser die Antihaftbeschichtung. Die Pfanne funktioniert mit allen Herdarten. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal verwenden, ist es wichtig, dass Sie sie zuerst abbrennen. Wie das am einfachsten geht, lesen Sie weiter unten.

Round fry pan with a Lyonnaise profile to enable the food to easily slide onto a dish, ideal for searing, grilling, browning.